Welkom bij Vens Kennisquiz - Volkorenkennis Bakker Van de Ven is een ambachtelijke, maar tegelijk ook moderne bakkerij in Venhorst. De 6e generatie, Ruud en Anita, vinden het fantastisch om dit mooie bedrijf te mogen runnen. Ze respecteren het verleden, maar zijn zeer zeker bij de tijd! We bakken graag de lekkerste (volkoren)broden, broodjes, vlaaien, worstenbroodjes gebakjes of taarten van de brede regio! Jullie zijn de sleutel tot het succes. Goede vakkennis is heel voornaam zodat we onze klanten goed kunnen helpen en onze goede naam kunnen waarmaken! Daarom willen we dat je voor elke module een certificaat behaald. Een certificaat behaal je wanneer je een score van 80% of hoger behaald. De kennis die benodigd is voor het spelen van de kennisquiz tref je onder andere aan op onze website, OneNote en het winkelhandboek. Eens per 18 maanden zullen we je vragen opnieuw een certificaat te behalen voor de verschillende modules. Lees goed de vraag en denk goed na voordat je een antwoord geeft. Nadat je een antwoord hebt gekozen wordt jouw keuze geblokkeerd en krijg je direct te zien of het gegeven antwoord goed is (met uitzondering van open vragen). Na het afronden van de quiz krijg je op je scherm en in je mailbox de uitgebreide antwoorden te zien. Start de quiz nu en test je kennis! Voor- en achternaam E-mailadres Naam winkelteam 1. Druk op afspelen om de video van onze Diëtist Zoë Straatman te bekijken en te beluisteren. Hierna volgen enkele vragen over volkoren. Klik hier zodra je de video hebt gezien en druk op volgende 2. Benoem zoveel mogelijk voordelen van het eten van volkorenbrood. Geef je open antwoorden in het opmerkingenveld. Klik hier zodra je jouw antwoord hebt gegeven en druk op volgende 3. Juist of onjuist? Volkorenmeel bevat veel meer vitamines en mineralen dan bloem? Onjuist Juist 4. Juist of onjuist? Donker brood is altijd gezonder dan licht brood Onjuist Juist 5. Juist of onjuist? Aan het aantal granen en zaden kun je afleiden of een brood volkoren is of niet Juist Onjuist 6. Druk op afspelen om de video over het verschil tussen meel, bloem en volkorenmeel te bekijken. Hierna volgen enkele vragen. Klik hier zodra je de video hebt gezien en druk op volgende 7. Juist of onjuist? Van elke soort graan kun je Volkorenbrood maken. Onjuist Juist 8. Juist of onjuist? Volkorenbrood kan bloem bevatten Juist Onjuist 9. Juist of onjuist? Grof volkorenbrood is gezonder dan fijn volkorenbrood Juist Onjuist 10. Hoeveel producten uit ons assortiment mogen het keurmerk Ven's 100% volkoren dragen? Ca. 25 Ca. 15 Ca. 20 Ca. 35 11. Welk van onze broden is NIET 100% volkoren? Tijger tarwe Zonnepit Teff Volksvriend volkoren Havervlok Mueslibrood Goud Spelt grof 12. Benoem zoveel mogelijk Ven's 100% volkorenproducten uit ons assortiment. Geef je open antwoorden in het opmerkingenveld. Klik hier zodra je jouw antwoord hebt gegeven en druk op volgende 13. Juist of onjuist? Een snee volkorenbrood bevat gemiddeld 2,3 gram voedingsvezel; witbrood gemiddeld 0,8 gram en bruinbrood bevat zo’n 1,8 gram voedingsvezel per snee. Onjuist Juist 14. Juist of onjuist? Ven's Teffbrood is 100% volkoren Onjuist Juist 15. Juist of onjuist? De naam volkorenbrood mag gebruikt worden zodra er 80% of meer volkorenmeel in het brood zit. Onjuist Juist 16. Welk advies of welke tip over Ven's 100% Volkoren zou je aan onze klant willen geven? Klik hier zodra je jouw antwoord hebt gegeven en druk op volgende 17. Welk van onderstaande waarden is GEEN kernwaarde van Ven's 100% Volkoren? Kinderen die gezond eten De strijd aangaan met 'oneerlijk' voedsel Een gezondere wereld Zoveel mogelijk winst maken met de verkoop van volkorenbrood 18. Waar kan een klant het beste kijken voor ALLE Ven's 100% volkorenproducten? In onze webshop Bellen naar de winkel of bakkerij Opzoeken in Google In de winkel 19. Juist of onjuist? Volkorenbrood staat in de schijf van 5 Onjuist Juist 20. Waar kunnen we onze Ven's 100% volkorenbroden het beste presenteren in de winkel? In het broodrek waar het bord ‘Ven’s 100 % Volkoren’ boven hangt (indien aanwezig) Verspreid door de hele winkel zodat de klant de producten hoe dan ook tegenkomt Op de toonbank want dat verkoopt het beste 21. Welke bewering over het plakken van de stickers 'Ven's 100% Volkoren' is WAAR? We plakken de sticker iets schuin en in de linker bovenhoek We plakken de sticker recht en in de linker bovenhoek We plakken de sticker iets schuin en in de linker onderhoek We plakken de sticker recht en in de rechter bovenhoek 22. Waarom is het belangrijk om de Ven's 100% volkorenproducten altijd te voorzien van het speciale prijskaartje met het logo? Omdat een klant anders niet weet wat het kost Omdat we anders zelf niet weten op welke plek we het brood moeten neerleggen Omdat een klant anders niet weet wat het kost én omdat de klant dan niet kan zien dat het tot het bijzondere assortiment Vens 100% Volkoren behoort Omdat de klant dan niet kan zien dat het tot het bijzondere assortiment Vens 100% Volkoren behoort Time's up